Filoza / Jamaica Blue Mountain 100 gr / 200 gr / 400 gr
Türkische Mokka oder Sie können in Kaffeebohnen bestellen für Kaffeevollautomaten
Der Rolls Royce unter den Kaffeebohnen. Dieser Vergleich aus der Welt der Luxusgüter ist vielleicht der beste, auch wenn Lebensmittel wie Beluga-Kaviar oder Champagner von Dom Pérignon oder Roederer näher verwandt sind. Ein Rolls beeindruckt nicht durch Beschleunigung, PS oder Luftwiderstandsbeiwert. Es ist einfach der Inbegriff von Luxus und Eleganz. Das Gleiche gilt für den jamaikanischen Blue Mountain. Schon die Optik des Kerns ist außergewöhnlich: einfach ebenmäßig. Die Fehlerquote bei Mängeln liegt nahe bei Null. Bohnen riechen nach frischem Gras. Sobald der Kaffee leicht geröstet ist, ist er mild und überhaupt nicht aufdringlich. Er überzeugt mit einem vollen Körper und einer Vielfalt an subtilen Aromen. Einzigartig ist der Hauch von Piment, besser bekannt als Jamaika-Pfeffer. Insgesamt bietet Blue Mountain eine außergewöhnliche Ausgewogenheit.
Bohnen werden auf Jamaika in der Blue Mountain-Region im Osten der Insel angebaut. Wie der Name schon sagt, wachsen die Pflanzen in den Bergen, also bis zu 2.000 m über dem Meeresspiegel, in der Karibik. Der Boden ist fruchtbar und vulkanischen Ursprungs. Allerdings wachsen Bohnen aufgrund ihrer Höhe langsam und liefern nur geringe Erträge. Die gesamte bepflanzte Fläche beträgt nur 600 Hektar. Aber andere Details wie das spezifische Klima, ob die Bohnen von Hand gepflückt und in der Sonne getrocknet oder in Holzfässern verpackt werden, helfen wenig, dies zu erklären. Sie müssen den Rolls auch zuerst fahren, oder noch besser, ihn fahren lassen. Genießen Sie einfach den Jamaica Blue Mountain oder lassen Sie sich noch besser davon inspirieren, um einen Eindruck von dieser außergewöhnlichen Expertise zu bekommen.
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